Es gibt Öko-Landwirte, die wieder zur konventionellen Landwirtschaft wechseln, auch in der Region. Warum dies trotz des boomenden Bio-Marktes so ist, erläutert Friederich Bündert, Vorsitzender des BLHV-Ortsvereins.
Seit zwei, drei Jahren befinden sich Öko-Landwirte in einer "marktbedingt schwierigen Lage", umschreibt Friederich Bündert, selbst seit knapp eineinhalb Jahrzehnten Bio-Bauer, die derzeitige Lage. Die Gründe hierfür seien vielschichtig, erläutert der 39-Jähriger, der seit 2016 den Ortsverein ...