Sie sollen die Wiese zwischen den Rebzeilen abfressen: In den Rebbergen um Buchholz werden Schafe eingesetzt. Ihre Arbeit schont den Boden im Vergleich zu Maschinen und düngt ihn auch.
Seit kurzem grasen Schafe in den Buchholzer Weinbergen – nicht als Fotomotiv oder Weihnachtskrippenkulisse, sondern für Bodenpflege und -düngung.
Sie fallen auf, wenn sie durch die Rebzeilen ziehen: Um die 300 Schafe grasen derzeit in den Buchholzer Rebbergen, gehütet von ...